For tredje år i træk finder SHORES og Svendborgsund Bryghus ud af hvordan kysten på Langeland smager, hvis den var en øl. Det er der kommet mange flotte bud på, blandt andet en helt blå øl.
Kysten på Langeland er en fryd for øjet, men hvordan smager så en kyst, hvis hobbybryggere får lov at bestemme? Det vil SHORES Langeland gerne finde ud af. Derfor er hobbyølbryggere inviteret til at byde ind med deres forslag til, hvordan en SHORES Langeland øl kunne smage. Den første konkurrence blev søsat i 2020 og vundet af Rasmus Kold, Jeppe Falck og Anders Olsen. De selvsamme tre herrer vandt også i 2021 med deres One Night in Bagenkop. I 2022 er det Søren Riisøe-Hansen, som har vundet med sit bud på en SHORES Langeland øl. Dommerpanelet bestod i år af Christian Pichardt, Martin Seymour, Klaus Rehkopff, Bo Ehlers og Thomas Røddik Konradsen. Der var tæt løb mellem favoritøllene, men Sørens bud kom sejrrigt ud og bliver nu brygget i 1000 liter på Svendborgsund Bryghus, der står for at brygge vinderøllet sammen med vinderen.
Brygmester Bo Ehlers fortæller om øllen: ”Sørens bud på en langelandsk øl har en lang eftersmag fra gæren. Men frisk og så virker aromahumlen/smagshumlen rigtig fornuftig i den. Først frisk og så efterfølgende en tør, bitter fornemmelse. En forfriskende øl, som får dig til at tænke på solrige dage i Langelands flotte natur.” At brygge øl derhjemme er blevet en udbredt hobby, som mange ”dyrker”, da det er forholdsvis tilforladeligt at komme i gang og ikke kræver alverden af udstyr. Så de fleste kan være med til at sætte smag på Langelands kyst. Borgmester Tonni Hansen udtaler; For mig at se er det her kulminationen af, hvad SHORES erhvervspartnerskaberne kan udrette og de synergier der kan opstå imellem partnerskaberne. Denne konkurrence får aktiveret partnere såvel som befolkningen. Svendborgsund Bryghus er et velrespekteret etablissement som nu for tredje år gennemfører en konkurrence i samarbejde med SHORES. Det giver vores forretninger muligheden for at sælge et lokalt produkt med en god historie. Derudover er Christian Pichardt, kokken fra en af vores rigtig gode restauranter her på øen, som også er SHORES partner, med i dommerpanelet, og så vidt jeg er orienteret vil Christian nu sørge for at få udarbejdet en opskrift som passer til øllen, både den i år men også fremadrettet. På den måde bliver en mindre hobbybryggerkonkurrence til meget mere end blot det at brygge en øl. Jeg glæder mig til at smage den.
Formand for er Erhvervs- Kultur- og Turismeudvalget, Jørgen Nielsen udtaler: ”At sætte smag på Langeland og engagere hobbybryggere til at byde ind med og tænke på, hvordan Langeland skal smage som øl, er både sjovt og interessant. De mange besøgende på Langeland får mulighed for en god smagsoplevelse og samtidig kan de købe en souvenir med hjem, hvorpå der står Langeland, det vil deres venner og familie kunne spørge ind til. Det kan også være at den blot bliver nydt alene og minderne finder tilbage til en dejlig ferie på Langeland. På den måde fungerer denne konkurrence som meget mere end blot det at brygge en øl.” Der bliver lanceret en ny konkurrence i 2023. Læs mere HER
|